Kabak Köftesi

Malzemeler

2 rendelenmiş kabak
100 gr mozzarella peyniri
150 gr un, 1 şişe bira
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı toz biber
1 demet dereotu
1 çay kaşığı taze nane
Ayçiçek yağı



Hazırlanışı

Unun içine yavaş yavaş birayı dökün. Diğer malzemeleri ekleyerek karıştırın. Bir kaşık yardımıyla köfte şekli vererek iyice ısıttığınız ayçiçek yağında kızartın. Sıcak servis yapın.